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Huevo
Nombre masculino
1 Cuerpo redondo u ovalado, con una membrana o cáscara exterior, que ponen las hembras de algunos animales y que contiene en su interior el embrión de un nuevo ser y el alimento necesario para que crezca.
2 Huevo que ponen las aves, especialmente la gallina, y que se toma como alimento
Chile. Huevo a la copa = Huevo pasado por agua.
Chile. Huevo a la paila = Huevo frito.
Huevo al plato = Huevo sin batir cocido a fuego lento en la misma cazoleta en la que se sirve a la mesa; suele cocerse al horno con aceite, mantequilla, salsa de tomate, salsa blanca o acompañado de jamón u otros ingredientes.
Colombia. Huevo cocinado = Huevo duro. Huevo cocido con su cáscara unos diez minutos en agua hirviendo hasta que la clara y la yema están completamente cuajadas.
Huevo estrellado = Huevo frito en aceite muy caliente al que le queda el borde de la clara requemado a modo de puntilla dorada. Huevo sin batir que se fríe en abundante aceite de manera que la clara se cuaja y cubre ligeramente la yema, que debe quedar líquida.
Huevo hilado = Yema batida que se echa a través de un colador en almíbar hirviendo y se cuaja formando hilos o hebras; se utiliza principalmente para adornar platos de entremeses.
Huevo pasado por agua = Huevo cocido con su cáscara unos tres minutos en agua hirviendo hasta que la clara queda ligeramente cuajada y la yema casi líquida.
Huevo revuelto = Huevo sin batir que se fríe con poco aceite y se remueve constantemente hasta que la clara y la yema están prácticamente cuajadas.
Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela. Huevo sancochado = Huevo duro.
Centroamérica, Andes, México. Huevo tibio = Huevo pasado por agua.
Colombia. Huevos pericos =Huevo revuelto.
Colombia, Guatemala, México, Perú. Huevos rancheros = Huevos revueltos con salsa de tomate y ají; ocasionalmente pueden llevar carne.
3 Figura con forma de huevo =Huevo de Pascua =Figura de chocolate con forma de huevo y tamaño variable que se consume durante la semana de Pascua; en ocasiones va envuelta en papel de colores y se obsequia a los niños. Huevo de zurcir = Utensilio en forma de huevo de madera maciza que se emplea para zurcir medias o calcetines.
4 Malsonante. Testículo.
5 Biología. Célula que resulta de la unión de los gametos masculinos y femeninos y a partir de la cual se desarrolla el embrión de un ser vivo.
6 Biología. l Célula sexual femenina madura, fecundada o no.
Coloquial. España y México. A huevo. Indica que algo está en unas condiciones muy favorables para ser realizado o conseguido con facilidad o sin el esfuerzo que exigiría: Expresión que se usa, generalmente como respuesta, para reafirmar que un hecho se llevará a cabo sin condiciones.
Chile. Agarrar para el huevo = Engañar [una persona] a otra dándole una cosa de muy poco valor o calidad en lugar de otra parecida pero mucho mejor.
Coloquial. Costar un huevo = Suponer un gran esfuerzo o trabajo: Valer mucho dinero.
Argentina, Uruguay. Hacer huevo = Estar una persona sin hacer nada útil
Malsonante. Hasta los huevos. Se utiliza para indicar que no se puede soportar más una situación o a una persona.
Malsonante. Hinchar los huevos= Tocar los huevos, en els entido de incordiar, agotar la paciencia de una persona.
Malsonante. Hinchársele los huevos. Agotársele a una persona la paciencia
España. Huevo de Colón o huevo de Juanelo = Cosa que parece muy difícil pero que resulta muy fácil cuando se sabe en qué consiste.
Huevo de pulpo. Molusco de la misma clase que el caracol, de unos 12 cm de longitud y color oscuro; tiene una concha oculta en el manto, un cuello alargado y cuatro tentáculos en la cabeza, de los cuales dos son grandes; se alimenta de algas y abunda en las costas españolas.
América. Huevos chimbos o huevos quimbos = Dulce que se hace con yemas de huevo cocidas al horno y bañadas con almíbar; ocasionalmente puede llevar almendras.
El Salvador. Meterse en un huevo = Meterse [una persona] en una situación complicada.
España. Parecerse como un huevo a otro huevo = Ser completamente iguales [dos cosas o personas].
España. Parecerse como un huevo a una castaña = Ser muy diferentes [dos cosas o personas].
Pisando huevos. Indica que se va o se anda muy despacio o con mucho cuidado
América Central, México , Paraguay. Poner (todos) los huevos en una sola canasta = Agotar [una persona] todas las posibilidades para conseguir algo.
Malsonante. España. Ponérsele los huevos por corbata =Sentir mucho miedo y acobardarse ante una situación.
Malsonante. Argentina, Uruguay. Romper los huevos = Tocar los huevos.
Malsonante. Tener huevos = Ser muy valiente y atrevido.
Malsonante. Tocar ( o hinchar) los huevos = Molestar o fastidiar mucho.
Malsonante. Tocarse ( o rascarse) los huevos = Pasar [una persona] el tiempo de manera distraída u ociosa, sin hacer algo que se debe hacer.
Coloquial. España. ¡Y un huevo! = Expresión con la que se niega o rechaza una petición, una afirmación o una propuesta.
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Carlos Rivera
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